Trousse des essentiels et conseils santé pour la saison estivale

Pour se préparer à la belle saison d’été (enfin!), voici ma trousse des essentiels à avoir ainsi que quelques conseils santé, de la prévention au traitement.

  • Faites votre propre chasse-insectes avec les huiles essentielles Divine Essence d’eucalyptus citronné, géranium rosat, lavandin super et girofle. 25 gouttes de chaque dans 30 ml de jojoba.
    Si vous voulez une lotion non-grasse à vaporiser, voici 2 autres recettes:
    Ajoutez 25 gouttes de chaque HE dans un mélange de 10 ml de vodka ou alcool éthylique et 20 ml d’eau.
    OU 25 gouttes de chaque HE dans 8 ml d’Emulsium (un émulsifiant pour les huiles essentielles) et 20 ml d’eau.
    Bien brasser avant chaque utilisation.

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Kalp, soins corporels ayurvédiques

Mon coup de cœur cette semaine: les produits Kalp ayurvedically pure. Une ligne de soin de la peau, fabriquée à la main à Ottawa, Ontario, inspirée de la médecine Ayurvedique.

Chaque produit a été conçu pour équilibrer votre peau selon votre dosha: Vata, Pitta ou Kapha. Voir article pour connaître votre dosha (constitution). Ils sont faits à partir d’ingrédients naturels, sans parabenes, SLS, conservateurs chimiques ni couleurs artificielles.  Les plantes sélectionnées viennent de la pharmacopée Ayurvedique pour leurs propriétés hydratante, tonifiante, rafraîchissante, apaisante, équilibrante, protectrice et réparatrice. En voici quelques unes: moong, moringa, haldi (curcuma), margousier (neem), cannelle, noix de coco, khus (vétiver), elachi (cardamome), lime, rose musquée, tulsi (basilic sacré), verveine des Indes, brahmi (gotu kola), triphala, hibiscus, rose, gingembre, lavang (girofle), kewra, salsepareille.
La ligne Kalp contient une douzaine de produits : un sérum pour la peau, un sérum pour le cuir chevelu, deux brumes faciales, un sérum après-rasage pour hommes et femmes, trois crèmes et un nettoyant pour le visage, un savon en barre, un savon en poudre ainsi qu’un déodorant en poudre.
J’ai testé plusieurs produits et j’ai vraiment été ravie! Des ingrédients naturels provenants d’une science Ayurvedique âgée de plus de 5000 ans pour les besoins de la peau d’aujourd’hui!

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Forest Bathing ou Bains de forêts

Nous sommes officiellement le printemps, depuis maintenant plus d’un mois, mais notre teint après l’hiver, est aussi gris que le ciel et nous attendons le retour du temps chaud et ensoleillé avec impatience. Bon ok, on a eu quelques jours ensoleillés, mais il y eu tellement de jours gris et pluvieux qu’on pouvait se demander si le printemps avait passé tout droit! 

Pour ceux et celles qui ne voyagent pas dans le sud pendant l’hiver et qui habitent la ville, nous pouvons que rêver d’une promenade sur une plage à la mer ou bien dans une forêt pour nous donner un regain de vitalité et retrouver notre bonne mine! Qu’est-ce que ces deux endroits ont en commun? Les ions négatifs. L’atmosphère est naturellement chargée d’ions négatifs et d’ions positifs. Pour avoir un environnement sain, l’idéal serait d’avoir un équilibre entre les deux, plus du premier, moins du deuxième. Malheureusement, souvent l’air est saturé d’ions positifs car plusieurs éléments en produisent: l’air avant un orage (c’est pour ça que les enfants sont souvent agités tout juste avant la pluie), pendant un épisode de vent chaud, les soirs de pleine lune (avez-vous remarqué comment les gens sont impatients et agressifs?), une ville polluée en a beaucoup ainsi que l’intérieur d’une maison mal aéré. On s’entoure d’ions positifs lorsqu’on porte des vêtements synthétiques et sans oublier tous les appareils électriques (ordinateur, téléphone cellulaire, tablette, électroménagers, télévision…) qui en dégagent. Le surplus de ces ions positifs auraient des effets néfastes sur la santé et un tiers d’entre nous y seraient plus sensibles. Certaines personnes vont ressentir de la fatigue, irritabilité, nervosité, manque de concentration, maux de tête, insomnie, trouble respiratoire. Par contre, un air rempli d’ions négatifs auraient des bienfaits sur tout l’organisme, améliore l’humeur et la mémoire, diminue les tensions et les effets du stress.  Read more

Ayurveda, Doshas & Quiz

Kare Ayurveda and Yoga Retreat, Pune, Inde

L’Ayurveda est un système de médecine holistique pratiqué en Inde depuis plus de 5000 ans. Le mot Ayurveda est un terme Sanskrit signifiant  » La science de la vie ». Ayu signifie « vie » ou « la vie quotidienne » et Veda signifie « Savoir ». L’Ayurveda nous enseigne que l’homme est un microcosme, avec tout un univers en lui. Il est l’enfant des forces cosmiques de son environnement externe, le macrocosme. Son existence individuelle est inséparable de la manifestation cosmique totale. Cette science aide une personne en santé de garder son bien-être et une personne malade à le retrouver. C’est la « science de la vie curative métaphysique-médicale », elle est la Mère de tous les autres arts curatifs. Cette pratique a été conçue pour promouvoir la santé, le bonheur et la croissance créative. À travers ses enseignements, les connaissances pratiques d’auto-guérison peuvent être acquises par tous. La capacité de l’auto-guérison individuelle est un concept de base à la science Ayurvedique. Read more

Elixirs botaniques

Amour Toniques

La fin de semaine dernière, à Montréal, avait lieu le salon Expo Manger Santé, où 280 exposants nous informent, depuis 1985, sur l’alimentation saine, l’agriculture biologique, les suppléments et cosmétiques naturels. À chaque année, depuis une dizaine d’années, je fais des découvertes sur de nouveaux produits et je rencontre des gens inspirants qui ont la santé globale à cœur!

Cette année, mon coup de cœur va pour une petite entreprise du Québec à Cowansville: Amour Toniques www.amourtoniques.com. Julian Patrick Griffin en est le co-créateur. Papa, herboriste, permaculteur, chef holistique, c’est lors d’un voyage à Hawaï qu’il a eu la chance de rencontrer et travailler avec des permaculteurs renommés ayant des projets d’agroforesterie et une collection immense de végétaux. Après avoir travaillé avec ces diverses plantes médicinales, cela n’a fait que renforcer sa perception de l’immense intelligence, abondance et générosité de la nature. Après plusieurs années de recherches et d’expérimentations, ne gardant que les meilleurs extraits et préparations, Amour Toniques est né.

Cette entreprise est spécialisée dans les élixirs botaniques composés d’épices, de champignons médicinaux, de plantes ayurvédiques, de super aliments et d’huiles essentielles. Les produits se présentent sous forme de poudre ou de miel local cru que l’on ajoute à de l’eau chaude ou un lait végétal chaud. Tous les ingrédients sont biologiques ou sauvages, équitables ou en commerce direct, crus et testés en laboratoires pour la pureté. 

Visitez le blogue pour y consulter, entre autre, la liste de leurs ingrédients et de leurs propriétés médicinales www.amourtoniques.com/amour/

Ils sont non seulement bons pour la santé, ils sont bons au goût! En voici seulement quelques uns de mes favoris:

Déesse Dorée: miel local et racine de curcuma. Mélangez-le à du lait d’amande chaud ou de l’eau chaude et buvez en soirée. Le curcuma à un goût amer, un peu âcre et astringent, infusé dans du miel, il devient un breuvage doré digne des dieux! Il aide à purifier le sang, soulage les voies respiratoires, aide à la digestion des protéines, tonifie le système digestif, est un super anti-inflammatoire et anti-oxydant. C’est un bon tonique pour les trois doshas (constitutions ayurvediques, dont je parlerai dans un prochain article). 

Pacha Mamita: miel local, cardamome, gingembre, cannelle, astragale, lucuma, maca, mélange de champignons (chaga, reishi, tramete versicolore, hydne hérisson, cordyceps), anis étoilé, girofle, sel rose de l’Himalaya. Mélangez-le à du lait d’amande ou de l’eau chaude pour une boisson épicée, réconfortante qui soutient votre système immunitaire et vous donnera de l’énergie pour la journée. 

Humilité chocolat chaud: cacao, sucre de coco, sucre d’érable, lucuma, ortie, mélange de champignons (chaga, reishi, tramete versicolore, hydne hérisson, cordiceps), genévrier, cannelle, vanille, sel rose de l’Himalaya. Ajoutez 2 cuillères à soupe 1/2 tasse d’eau chaude et 1/2 tasse de lait végétal chaud. Bien mélanger. Un chocolat chaud hors du commun qui supporte le système immunitaire et augmente la vitalité. 

Pour en savoir davantage sur l’entreprise et les produits, visitez le site web et la boutique en ligne, et encouragez une entreprise locale!

À votre santé!

Kombucha

Qu’est-ce que c’est?

En bref, c’est un thé fermenté fait à partir d’une «maman scoby». Scoby: Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, donc une culture de bactéries et de levures en symbiose. On ajoute cette culture à un thé sucré et la fermentation commence! Depuis la nuit des temps, l’humain utilise la fermentation des aliments et des boissons non seulement pour la conservation mais aussi pour le côté médicinal et nutritionnel qu’elle offre. Une des plus importantes et plus anciennes fermentations est le vinaigre. L’humain en consomme, additionné d’herbes, depuis très longtemps. On a découvert dans les tombeaux de Horemhab au Saqqara en Égypte des reliefs représentant une fabrication de vinaigre aux herbes.

Nous trouvons aujourd’hui beaucoup d’aliments fermentés: fromages, yogourt, cornichons, choucroute, miso, tempeh, kimchi. Lorsque la fermentation des aliments est bien faite, elle aide à l’assimilation des nutriments de ceux-ci, à synthétiser les vitamines, à absorber les protéines, à alcaliniser le pH, augmenter l’immunité et produire les immunoglobulines. Le thé fermenté kombucha peut être consommé à toute heure de la journée, seul ou avec un repas et est compatible avec toutes les diètes. De plus, il est très facile à fabriquer à la maison. En le faisant soi-même, vous contrôlez la saveur, plus sucrée ou plus sûre, à votre goût et vous y ajoutez les herbes, épices, fruits de votre choix ET votre bouteille de kombucha vous revient à une fraction du prix de ceux vendus en épiceries! De plus, à chaque fermentation, un nouveau «bébé scoby» se crée à la surface, que vous pouvez partager ou conserver dans votre scoby hotel (voir plus loin), de sorte que vous pouvez répéter le processus à l’infini! Vous pouvez remplacer tous les sodas, eaux carbonisées, alcool et autres jus et brevages commerciaux par votre kombucha! Read more

Huiles essentielles et MONQ

J’ai toujours aimé les huiles essentielles (HE), elles sont uniques et se différencient des autres traitements naturels de par leurs multiples façons de les utiliser et par leurs odeurs. En effet, le traitement commence dès qu’on ouvre la bouteille, l’odeur nous transporte aussitôt dans un état de bien-être.

Mode d’emploi des HE (les plus communes):

On peut les ingérer (certaines précautions à prendre, consultez un professionnel de la santé avant utilisation); On peut les utiliser en topique: on les dilue dans une huile végétale et on applique sur la peau; On peut les diffuser dans l’air à l’aide d’un nébuliseur ultrasonique ou diffuseur d’HE. Read more

Le kit du jardinier maraîcher

Mon coup de coeur de la semaine ♥

Lors de ma formation en permaculture, nous avions eu la chance de rencontrer Jean-Martin Fortier lors de la visite à l’exceptionnelle Ferme des Quatre-temps. Qui est Jean-Martin?  «Jean-Martin et sa femme Maude-Hélène sont les fondateurs des Jardins de la Grelinette, une micro-ferme de renommée internationale, reconnue pour son haut rendement et sa rentabilité basés sur l’utilisation de méthodes bio-intensives et de technologie simple et adaptée. Le livre de Jean-Martin Le Jardinier-maraîcher, a été vendu à plus de 50,000 exemplaires, et il a été invité à parler de ses méthodes partout au Canada, aux États-Unis, en Europe, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Chine. »

Il a maintenant son film! Je vous invite à le visionner : Le Kit du Jardinier-Maraîcher, c’est un film documentaire pédagogique dans lequel il partage les outils et techniques utilisés sur sa petite ferme hautement productive.

Que vous ayez des plans d’entreprendre une micro-ferme ou de faire de l’agriculture urbaine pour vous et votre famille, ce documentaire vous apportera des outils précieux sur les semis, la transplantation, la gestion des nuisibles, la récolte et bien d’autres.

Les huiles essentielles anti-infectieuses d’hiver


En plein milieu du mois de février, on sait qu’il nous reste au moins six semaines de froid et de neige, le manque de luminosité, d’air frais et d’exercise affecte autant notre physique que notre moral! On a toutes les conditions pour transformer notre corps en «terrain» favorable au développement de bactéries, virus et champignons. Heureusement, on a des alliées, les huiles essentielles! Utilisées depuis des millénaires pour ses propriétées anti-infectieuses, elles n’ont pas les inconvénients sur le système digestif qu’ont les antibiotiques, les patogènes ne peuvent y développer une résistance, elles sont toniques pour le système immunitaire et elles sont d’une efficacité et rapidité de traitement surprenantes! Read more

OM

AUM

OM  / AUM

Au début de chaque cours de yoga, c’est la tradition de s’assoir et chanter le AUM tous ensemble. Ecoutez ici le OM avec Abhijata, c’était lors de la convention américaine de Yoga Iyengar en mai dernier avec Abhijata (petite-fille de BKS Iyengar), nous étions environ 1500 élèves!

Nous pratiquons ce chant avant les cours pour bien se centrer et nous mettre dans un état d’ouverture afin de recevoir les enseignements du yoga. Les mains jointes devant le sternum en Namaste ou Namaskar, qui est une salutation respectueuse utilisée en Inde, au Népal et au Bangladesh, qui signifie «Je salue la divinité en toi». Le chant du AUM permet au mental d’être silencieux, sans présence de pensées, il purifie le système nerveux. Il peut être chanté avant tout projet que l’on entreprend.

Le son AUM est divin, c’est le son universel, on dit que c’est la semence de tous les mots. Aucuns mots ne peuvent être formés sans ce son symboliquement représenté par les lettres A U M. Les sons commencent par une ouverture de la bouche, avec la lettre A. Pour parler, nous avons besoin de rouler la langue et bouger les lèvres, symbolisé avec la lettre U. La fin d’un son se termine par la fermeture de la bouche, représenté par la lettre M. AUM représente l’union entre l’énergie suprême (souvent nommé Dieu), l’Âme et l’Univers.

Selon Sri Vinoba Bhave, le mot latin Omne et le mot sanskrit Aum dérivent de la même racine signifiant le Tout; qui sait tout, qui est partout, qui est la puissance absolue (omniscience, omniprésence, omnipotence)

La lettre A symbolise l’état d’éveil ou de conscience, U l’état de sommeil , M le sommeil sans rêve. Le quatrième état, c’est l’union des trois, puis de les transcender, d’aller au-delà. Cet état, c’est Samadhi (Béatitude), la dernière pétale du yoga. Ces trois lettres symbolisent chacune, la parole, le mental et le souffle. Les trois ensemble, c’est notre âme. Elles symbolisent aussi chacune l’absence de désir, de peur et de haine. Réunies, elles forment l’Homme parfait. Séparées, elles sont la longueur, la hauteur et profondeur. Ensemble, elles sont la Divinité qui est au-dessus des limites de forme et de grandeur. Elles sont le masculin, le féminin et le neutre. Ensemble, c’est toutes créations. Elles sont le présent, le passé et le futur. Réunies, elles sont l’état au-dessus des limites du temps. Elles sont la création, la préservation et la destruction, représenté dans l’Hindouïsme, par la trinité de Dieu : Brahma, Vishnu et Shiva. Dans les Védas, le son AUM est le son du soleil, le son de la lumière. C’est le son de l’affirmation et de l’ascension, il élève l’esprit. On dit que ce mantra est composé de quatre éléments, les trois premiers sont les sons vocaux du AUM, le quatrième, c’est le silence avant et après tout son, le silence qui entoure tout son.

Le symbole le plus commun du AUM est la représentation de Ganesha. La courbe supérieure, sa tête; la plus basse, son estomac; celle sur le côté à droite, sa trompe; la forme semi-circulaire avec le point, une boule de modaka dans sa main. (Le gâteau (modaka) ou le bol de friandises (modaka-patra): la douceur qui récompense le chercheur de vérité.)

Ganesha

La répétition du chant AUM apporte une vibration subtile et grande à la fois. S’il est pratiqué avec conscience de sa signification, il aide à surpasser les obstacles à la réalisation du Soi. Les lettres A U M sont aussi la réalisation de la divinité en soi. Cette réalisation libère l’âme humaine des limites du corps, du mental, de l’intellect et de l’ego.